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導讀 我是小前，我來為大家解答以上問題。公雞發物是什么意思，發物是什么意思很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、所謂“發物...

1、所謂“發物”，根據民間習俗和《隨息居飲食譜》等一些文獻資料歸納起來，常見的發物有： 肉類：豬頭肉、雞肉、雞蛋、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等； 魚類：有鯉魚、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、帶魚、鳙魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等水產類； 蔬菜：有香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等； 瓜果：有杏子、李子、桃子、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等； 調味品：有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性食品； 還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹等，有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物，特別是在患有瘡瘍腫毒，或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者，發物忌口更顯得重要。

2、實質上發物是指攝食某些食物后能引起舊疾復發、新病增重。

3、發物的范圍很廣，有時將葷腥食物都看著發物。

4、一般按發物的性能分為六類： 一為發熱之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等； 二為發風之物，如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等； 三為發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等； 四為發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品； 五為發動血之物，如海椒、慈菇、胡椒等； 六為發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。

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