多家公司半年報出爐

味知香 8月28日盤后，“預制菜第一股”味知香披露2023年中報，上半年公司實現營業收入4.17億元，同比增長10.30%；歸母凈利潤7468萬元，同比增長6.12%；扣非凈利潤7269萬元，較去年同期增長18.17%。

(資料圖片)

有關營收凈利雙增的原因，味知香表示，2023 上半年，在外部環境不斷變化的情況下，公司積極主動的對各項營銷策略進行調整和推出，大力開拓渠道，對成本不斷優化，進一步完善內部管理結構，從而保證了公司業績的穩定增長。

分產品來看，肉禽類產品的營收貢獻最大，上半年營收2.74億，同比增長13.18%；水產類營收也有一定程度的增長，上半年營收1.16億，同比增長9.43%。其中，魚類產品營收增長明顯，相較去年增長了18.74%。

從銷售渠道來看，3023上半年，零售渠道（包含加盟店和經銷店）模式仍然是味知香最主要的收入來源，報告期內共營收2.75億元，同比增長3.55%；批發渠道營收也較去年同期取得了14.51%的增長。

五芳齋 24日晚間，“粽子第一股”五芳齋公布了2023年半年報。報告顯示，上半年五芳齋實現營收18.66億，同比增長3.15%；歸母凈利潤2.56億，同比增長5.78%；扣非凈利潤2.47億，同比增長3.12%。相較于去年年報營收凈利雙降，五芳齋的業績在今年上半年出現了逆轉態勢。

對此，五芳齋表示，主要原因是公司在報告期內，積極調整經營策略，依托“五芳齋”品牌的影響力，向第二子品牌“雞牌”、“嘉湖細點”經營邁進，突破傳統餐飲模式，探索新路徑，進發不同市場，贏取更大發展空間，收入和利潤實現穩步增長，穩住了基本盤面。

分產品來看，粽子系列的營收仍占整體營收的絕對比重，上半年營收15.81億元，同比增長4.46%；月餅系列營收則出現了大幅下降，相較去年同期減少了92.44%。銷售模式方面，營收占比排名第一的仍然是經銷商，上半年共營收8.19億，同比增長12.02%。

惠發食品 8月24日盤后，惠發食品披露2023年中報，上半年公司實現營業收入8.45億元，同比增長22.96%；歸母凈利潤-3056萬元，同比大幅減虧44.29%；扣非凈利潤-3427萬元，較去年同期收窄46.18%。

有關虧損的原因，惠發表示，一是公司業務發展、渠道建設等因素導致管理費用和銷售費用發生較多；二是公司雞肉等主要原材料價格上漲幅度較大，生產成本增加，產品毛利降低。不過，由于公司在報告期內緊抓市場機遇，聚焦主業，加大市場開拓力度，盈利能力逐步提升，虧損額度較去年大幅下降。

分產品來看，在營收占比上，丸制品、油炸品、供應鏈相關產品仍然排名前三。另外，中式菜肴表現也很亮眼，報告期內營收過億元，相較去年同期增長36.73%。從銷售模式角度來看，經銷商模式仍是營收的主要來源。

千味央廚 8月29日盤后，千味央廚發布2023年半年報，上半年公司實現營業收入8.51億元，同比增長31.04%；歸母凈利潤5589.86萬元，同比增長22.18%；扣非凈利潤5276.46萬元，同比增長30.07%。

其中，直營業務實現營收3.8億元，占主營業務收入的44.85%，同比增長71.01%。關于直營增幅較快原因，一方面去年同期公司主要大客戶受外部不利環境影響較大，銷售額有所下降，同比基數較低；另一方面是本報告期內核心大客戶受益于餐飲行業整體復蘇，門店營業恢復正常，且大客戶新增門店較多，公司也加大了對核心大客戶的服務力度，在2023年1-6月提升了新產品的研發力度，大客戶門店上新較快。

分產品看，第一大品類油炸類實現營收3.91億元，同比增長24%。核心大單品銷售較好，蒸煎餃繼續高速增長，同期增幅達33.17%。此外，預制菜是千味央廚2023年重點關注的業務，上半年，公司預制菜銷售收入3338萬元，同比大幅增加180.40%。

國聯水產 8月27日晚間發布半年報，上半年實現營業收入26.97億元，同比增長11.69%；凈利潤虧損1.86億元，上年同期凈利潤3284.88萬元；基本每股收益虧損0.16元。

國聯表示，報告期內公司充分發揮全球供應鏈和研發優勢，產品結構逐步向以預制菜品為主的餐飲食材和海洋食品轉型，產品附加值和影響力得到進一步提升。而出現較大幅度虧損，主要原因是2023年上半年蝦類市場行情整體呈現下降趨勢，導致存貨資產減值損失有較大幅度增加。

值得注意的是，報告期內預制菜品類實現營業收入6.71億元，同比增長19.52%。報告中提到，上半年國聯水產圍繞公司預制菜特色大單品，堅持全渠道銷售策略，尤其是餐飲渠道充分發揮了公司行業領先的水產食品供應鏈綜合管理能力和服務能力，在與頭部餐飲企業合作中擁有較強的競爭優勢。餐飲團隊幫助公司快速搶占國內重要餐飲市場，不斷強化在預制菜行業的領先優勢，帶動公司預制菜業務穩健成長。

立高食品 8月29晚，立高食品公布2023年半年度報告，報告期營業收入16.36億元，同比增長23.61%；歸母凈利潤1.08億元，同比增長53.70%；扣非凈利潤1.04億元，同比增長55.54%

報告期內營業收入增長的主要原因包括：年初公司烘焙、奶油、醬料營銷組織架構完成初步整合，三產線、雙產線經銷商比例有所提升，對市場覆蓋力度增加；同時公司加快了產品推新及老品升級的速度，新品上市速度明顯加快。

從產品結構來看，冷凍烘焙食品收入占比約65%，同比增長約33%；烘焙食品原料(含其他烘焙原材料)收入占比約34%，同比增長約7.5%。分渠道看，流通餅房渠道收入占比接近50%；商超渠道收入占比超35%。

（公司公告）

《中國食品報》(2023年08月31日05版)

（責編：邱思思）

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