前段時(shí)間，一篇臨沂大學(xué)邢斌講師跑外賣的文章，刷屏了差評(píng)君的朋友圈。

(資料圖片)

在這篇爆火的文章里面，老師從騎手收入、跑單時(shí)長(zhǎng)等各方面，詳細(xì)地總結(jié)了自己這一個(gè)月的田野調(diào)查。

看完之后，差評(píng)君覺(jué)得很敬佩和震撼，很少會(huì)有人愿意用躬身親歷的方式，來(lái)替這個(gè)群體發(fā)聲。

但是，差評(píng)君同樣注意到，這篇文章也引發(fā)了巨大爭(zhēng)議，比如對(duì)“ 一月跑2000 單”、“ 差評(píng)罰款500 元”等細(xì)節(jié)的質(zhì)疑。

當(dāng)?shù)赝赓u站長(zhǎng)說(shuō)其實(shí)只送了 365 單，而且就算給差評(píng)，按規(guī)定也不會(huì)直接罰款。

與此同時(shí)，也有質(zhì)疑調(diào)查方法不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模挥X(jué)得講師和騎手因?yàn)橐暯遣煌瑢?shí)際勞累程度不同的。

為了把事情弄清楚，差評(píng)君決定把話筒給真正的從業(yè)者。

我抽了一天時(shí)間，來(lái)到了公司附近一個(gè)專供外賣騎手休息的站點(diǎn)，蹲了一下午，見(jiàn)個(gè)人就抓住嘮兩句。

從他們口中，差評(píng)君也扒到了一些更加多元的東西。

那天天氣比較舒爽，剛好是跑單淡季，各家騎手都幾個(gè)成群地休息。但是，大多每個(gè)人基本待個(gè)十分鐘不到，就走了。

等得再長(zhǎng)，就是眾包騎手或者是小隊(duì)長(zhǎng)了。

所謂的眾包，有點(diǎn)像散工，他們沒(méi)有固定的工作時(shí)長(zhǎng)要求，大多都是兼職。但相對(duì)的，他們搶單的難度會(huì)比平臺(tái)核心的專送騎手要高一些，單價(jià)也要更低。

和沒(méi)單子才休息的眾包騎手不一樣，小隊(duì)長(zhǎng)是專送騎手的頭兒。每個(gè)月有幾千，甚至上萬(wàn)的獎(jiǎng)金可以拿，所以他們跑單壓力很小。

有騎手跟我吐槽說(shuō)，自己的隊(duì)長(zhǎng)老是下午不跑單，溜出去釣魚(yú)。

不過(guò)，休息站里更多的人，還是各家的專送或者是眾包里的專送。他們派送的單價(jià)也會(huì)更高，但是與此同時(shí)，有固定的上下班時(shí)間，還要跟隊(duì)，接受管理。

這次我的絕大部分信息，也是來(lái)自一線的專送騎手之口。

那篇爆款文章里，最受質(zhì)疑的是 “ 月送 2000 單 ” 這個(gè)數(shù)字。很多騎手質(zhì)疑說(shuō)新手根本不可能跑這么多單。達(dá)到這個(gè)水平，至少也是區(qū)域 “ 單王 ” 級(jí)的人物。

那么，真正跑單厲害的騎手是什么樣的？

在休息站，我找到了一個(gè)真正的單王，一個(gè)已經(jīng)送了 8 年外賣的老賀。

他給我展示了一下自己的上月收入，8 月一萬(wàn)八，7 月一萬(wàn)六。

實(shí)際上，我沒(méi)能和老賀多聊太久，他沒(méi)有停留太久，就匆匆離開(kāi)了。

老賀走之后，在場(chǎng)的騎手都跟我說(shuō)他那樣跑太累，一天起碼得跑個(gè) 15 個(gè)小時(shí)。上個(gè)月老賀跑了 2268 單，平均一天送 73 單。

不是人人都能成為單王，在杭州余杭區(qū)的這個(gè)休息站里，絕大部分騎手一個(gè)月單量在一千多單左右，收入在一萬(wàn)到一萬(wàn)二。

他們每天派送在十二個(gè)小時(shí)左右，有的平臺(tái)甚至只允許騎手送 11 個(gè)半小時(shí)，避免他們太疲勞。

騎手們每天 10 點(diǎn)出車， 9 點(diǎn)收車，主要的訂單集中在午高峰和晚高峰兩個(gè)時(shí)段。兩個(gè)高峰時(shí)段，單價(jià)和單量都是最好的，還有三毛多的時(shí)段補(bǔ)貼。

這兩個(gè)時(shí)段，我在休息站基本見(jiàn)不到騎手。每個(gè)路過(guò)的騎手車上，能帶著 6-7 個(gè)單子。

一直到下午一兩點(diǎn)，才陸陸續(xù)續(xù)有騎手進(jìn)休息站。很多人會(huì)快速地吃個(gè)飯，歇個(gè)一到兩個(gè)小時(shí)，玩玩和平精英，刷刷抖音，或者去薅隊(duì)長(zhǎng)幾根煙抽。

甚至有個(gè)小哥和我說(shuō)，就是圖這休息的幾口煙，才不愿意進(jìn)廠去。

“ 你在車間敢抽煙？干著干著叫廠長(zhǎng)過(guò)來(lái)頂你一會(huì)，你說(shuō)我出去抽根煙。 ”

下午淡季的時(shí)間里，大多數(shù)的單子質(zhì)量都不太好，很多騎手不愿意接單。

我和一個(gè)騎手聊天的十幾分鐘里，看著他拒掉了好幾個(gè)單子，都是覺(jué)得質(zhì)量不好。很多人接了單子，也只是出去跑個(gè)十幾分鐘，又返回休息站了。

這里面除了老賀，他幾乎什么單子都接，還有自己特殊的巡回路線。

比較可惜的是，我這次并沒(méi)有問(wèn)到確切的單價(jià)情況。公里單價(jià)根據(jù)區(qū)域和派送難度不同，都不一樣。

而且疊加高峰補(bǔ)貼、跑單累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)等，更是有著很大的差別。如果非要?jiǎng)澏ㄒ粋€(gè)平均范圍，基本 3 公里的單子，都在 5-6 元左右。

另外關(guān)于 “ 差評(píng)罰款 500” ，這個(gè)驚人的數(shù)字。很難讓人不質(zhì)疑平臺(tái)對(duì)于騎手的不公平待遇，辛辛苦苦跑了一整天，最后交罰款還不夠。

不過(guò)，實(shí)際問(wèn)了各種老騎手之后，差評(píng)君發(fā)現(xiàn)他們也摸索出了各種對(duì)付罰款的解決措施。

在罰款問(wèn)題上，不同的騎手差別很大。

好幾個(gè) 0 差評(píng)的騎手，非常驕傲地和差評(píng)君展示自己的戰(zhàn)績(jī)。

也有騎手一進(jìn)休息站，就說(shuō)自己剛挨了兩個(gè)投訴。

對(duì)于很多老練的騎手來(lái)說(shuō)，他們有很多辦法和罰款周旋。

在談?wù)撝校麄兎磸?fù)和我提及了一個(gè)詞：得按特別的章程走。

像王師傅這種送了五年的老油條，摸索出了一套非常純熟的技巧。

比如你可以超時(shí)送，但一定不能還沒(méi)送到就點(diǎn)送達(dá)。這是大忌，發(fā)現(xiàn)一次，就是最嚴(yán)重的處罰。

如果你超時(shí)了，扣款是在 3-7 元左右。

但是，那篇文章里的大學(xué)講師體驗(yàn)的時(shí)候，遇到的就是異地點(diǎn)送達(dá)，一次就要得罰 50 。

不僅如此，餐食送到一定要和顧客打電話和拍照，因?yàn)榭头?huì)通過(guò)查詢通話錄音和照片兩樣證據(jù)，來(lái)判斷騎手的責(zé)任。

王師傅和我開(kāi)玩笑說(shuō)， “ 就算你很想罵人，也不能在電話里罵，但可以線下罵。 ”

有的外賣平臺(tái)，后臺(tái)會(huì)根據(jù)騎手的運(yùn)行軌跡、通話錄音，還有免責(zé)場(chǎng)景，自動(dòng)幫騎手消除罰款。

如果后臺(tái)無(wú)法自動(dòng)消除，騎手就需要手動(dòng)申訴。甚至可以通過(guò)隊(duì)長(zhǎng)向上請(qǐng)求，要求經(jīng)理重新處理罰款。

當(dāng)然了，一切的前提都是你嚴(yán)格按照了【 平臺(tái)章程 】來(lái)，跟客服掰扯了兩天，王師傅總算把自己丟餐罰 50 塊取消掉了。

但是，更多時(shí)候如果只是小扣款，騎手是懶得申訴或者報(bào)備的。因?yàn)榱鞒掏ㄟ^(guò)起碼需要五六分鐘，甚至是幾個(gè)小時(shí)時(shí)間。

“ 這個(gè)時(shí)間，我可以干多少事啊。 ”

我問(wèn)了所有人，覺(jué)得送外賣苦嗎？沒(méi)人和我說(shuō)這行容易的。但與此同時(shí)，到處都是擠破頭想進(jìn)來(lái)的人。

我注意到了一個(gè)細(xì)節(jié)，而且在眾包的騎手群里面，丟出一則眾包轉(zhuǎn)專送的招聘，就有四五十號(hào)人排隊(duì)搶幾個(gè)名額。

因?yàn)橥赓u是對(duì)于騎手群體來(lái)說(shuō)，是肯干就能得到不錯(cuò)回報(bào)的職業(yè)。它一周一結(jié)工資，從不拖欠，注冊(cè)就能跑，最重要的是收入不錯(cuò)。

那天下午，我見(jiàn)過(guò)欠了一百萬(wàn)的債，最后跑 5 年外賣還上 50 萬(wàn)的前包工頭；見(jiàn)過(guò)靠跑外賣，獨(dú)自供完兩個(gè)孩子上大學(xué)的父親。

而在所有人里面，我覺(jué)得最典型的一個(gè)例子是一個(gè)普通的騎手老周。

他的遭遇，就代表了很多外賣騎手的處境。

他有高中學(xué)歷，畢業(yè)輾轉(zhuǎn)過(guò)上海、廣東，在所有當(dāng)?shù)氐拇箅娮訌S都干過(guò)。那個(gè)時(shí)候，工廠里基本就是從早站到晚，就這么站了 10 年。

但是同年，外賣招聘已經(jīng)打出了月入萬(wàn)的招牌了。那個(gè)時(shí)候，他還根本就不信，怎么可能有這個(gè)么高的收入。

那是 2018 年前后，外賣的黃金年代。

那是所有騎手都懷念的時(shí)代，當(dāng)時(shí)每天中午跑一下，下午休息到四五點(diǎn)，再接著跑晚上。也沒(méi)法跑太晚，因?yàn)橥赓u平臺(tái) 10 點(diǎn)鐘就關(guān)了。

老賀說(shuō)那個(gè)時(shí)候隨便跑跑，都能賺個(gè)七八千塊。

雖然屬于外賣的黃金時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，現(xiàn)在必須鉚足了勁，才能掙到當(dāng)年同等的錢(qián)。但盡管如此，騎手們和我說(shuō)外賣的收入，已經(jīng)很不錯(cuò)了。

如果是老賀的跑法，算下來(lái)一個(gè)小時(shí)能賺 30 多。如果是普通的杭州專送，一個(gè)小時(shí)也接近 30 元。

同樣的一線城市，在杭州如果你找一份工廠的工作，往往一小時(shí)的工錢(qián)只有 20 多。

也不是沒(méi)有騎手試過(guò)跳槽，有師傅跑外賣的 6 年里， 5 次辭職去找機(jī)會(huì)，又 5 次回來(lái)。

因?yàn)樗胸涇囎C，中間去過(guò)兩次長(zhǎng)途，但跑了一周時(shí)間就回來(lái)了。雖然不風(fēng)吹日曬，但是也很熬人，吃喝住都在車上，到手還只有八千多。

而根據(jù)《 中國(guó)藍(lán)領(lǐng)群體就業(yè)研究報(bào)告( 2022 ) 》數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)藍(lán)領(lǐng)的平均月均工資收入為 6078 元。

外賣就像一個(gè)不拒絕的蓄水池，容納了所有愿意努力賺錢(qián)的人。

但是，挺多騎手都和我說(shuō)想轉(zhuǎn)行了，有其他更好的路子，自己馬上就不干了。

外賣更像是他們?nèi)松闹修D(zhuǎn)站，只是一個(gè)需要快速來(lái)錢(qián)、維持收入的階段。在攢到點(diǎn)錢(qián)之后，很多人都構(gòu)想過(guò)離開(kāi)后的生活。

有的人準(zhǔn)備今年還完了債，明年回安徽老家修電瓶，有的人想等兒子工作了之后，辭職休息，每天釣釣魚(yú)。

我也問(wèn)了老賀，老賀的答案令我很驚訝： “ 我早就不想跑了。 ”

他準(zhǔn)備供完女兒讀大學(xué)，就回老家照顧老人。老賀很擅長(zhǎng)吹嗩吶，在他老家一般喜事會(huì)請(qǐng)嗩吶師傅，所以生意都集中在冬天。為了平衡收入，他已經(jīng)打算好平時(shí)再開(kāi)個(gè)小店。

只是和差評(píng)君說(shuō)完這些后，又被訂單響起的聲音催促著掉頭離開(kāi)了。

為了保護(hù)受訪騎手隱私，文章里出現(xiàn)的所有人名均為化名，部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

撰文：star 編輯：江江 & 面線 封面：煥妍

圖片、資料來(lái)源：

采訪素材

《2022年冬，我在臨沂城送外賣》

責(zé)任編輯：

關(guān)鍵詞：