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為進一步規范轄區內乳制品市場經營秩序，保證轄區內銷售的乳制品質量安全，讓群眾喝上放心安全的乳制品，新疆奎屯市市場監督管理局組織開展了乳制品專項檢查行動。

一是嚴把經營主體準入關。督促經營者嚴格履行索證索票制度，建立并執行進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明乳制品合格證明和產品標識，如實記錄乳制品的名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。

二是強化宣傳培訓。組織對超市、母嬰店從業人員進行集中培訓，促進從業人員食品安全知識水平提升和主體責任意識增強。同時，以自治區食品安全示范城市復審為契機，利用日常檢查，廣泛宣傳乳制品貯存知識，增強食品安全意識。

三是抓好乳制品監管。加大對商超、母嬰店、校園周邊商店等經營場所的日常監督檢查力度，重點檢查酸奶等乳制品的貯存條件及環境、生產日期、保質期、包裝標識以及進貨渠道和臺賬建立情況。

截至目前，檢查乳制品經營戶89家，針對檢查中發現部分經營者在購進乳制品時未落實進貨查驗記錄，未按要求進行冷藏儲存等問題當場下發責令整改通知書要求其立即整改。（新疆奎屯市市場監督管理局 高卡爾·哈布里哈什）

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