你們好，最近0471房產發現有諸多的對于電飯鍋做蛋糕的制作方法和步驟，電飯鍋如何做蛋糕這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.準備好所有材料：雞蛋、面粉、牛奶、糖。

2、2.蛋清的分離。

(資料圖片)

3、3.蛋黃分離。

4、4.用打蛋器打蛋白。

5、5.產生一點泡沫時加入1勺糖。

6、6.再加2勺糖，到奶白色的時候繼續發。

7、7.一直到卡住的筷子掉不下來就OK了。

8、8.在蛋黃中加入3湯匙糖。

9、9.然后加入6勺牛奶。

10、10.加入6湯匙面粉，用打蛋器攪拌均勻。

11、11.將一半蛋清加入攪拌均勻的蛋黃中繼續攪拌(記得要上下攪拌，不要轉圈攪拌)。

12、12.然后繼續放另一半蛋清，攪拌均勻后倒入預熱好的電飯鍋(里面刷花生油，防止粘鍋。)

13、13.電飯鍋彈跳幾下排出氣泡。按下烹飪按鈕5分鐘，然后按下保溫按鈕。5分鐘后，按下保溫按鈕。10分鐘后，美味的蛋糕就出爐了。

以上就是電飯鍋如何做蛋糕這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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