1、治大國如烹小鮮”原文為“治大國，若烹小鮮”。

2、這是老子的一句話，出自《道德經》第六十章。

3、 句話是什么意思，有各種各樣的解釋。

(資料圖片僅供參考)

4、一種解釋說，小鮮是很嫩的，如果老是翻過來、翻過去，就會弄碎了；因此治理大國也不能來回折騰。

5、這種解釋雖然接近本意，但沒講到“妙”處。

6、懂得烹飪的人都知道，烹飪技術(？藝術)的核心部分，就是掌握火候。

7、而小鮮，又是各種烹飪材料中最為嬌嫩的，更要細心伺侯。

8、所以治理大國的最高境界，就是小心翼翼地掌握火候。

9、那么，怎么掌握火候，大國又如何可以被比作小鮮？這個問題比較復雜，但也可以大而化之道來。

10、簡單地說，治理國家，首先要考慮人民的性質。

11、從經濟學角度看，人民的性質就是趨利避害。

12、如果政府能夠提供和維系一套基本制度，在這一制度下，任何個人做對自己有利的事情時，就對社會有利；在做對社會有害的事情時，就對自己有害，就可以使全社會的成員在追求自己利益的同時，使社會繁榮起來。

13、一般而言，這套制度包括保護產權、維持秩序、調解糾紛的功能。

14、 一旦有了這么一個制度框架，人們明確地知道什么是自己的成本，什么是自己的收益，從而自動地按照對成本和收益的計算行事。

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