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大眾網記者 尚超 程港濱 通訊員 王璐 青島報道

花生壓榨還得剝去“紅外衣”，這不多此一舉嗎？可位于平度白沙河街道的福帥糧油公司就跟這多此一舉“耗”上了勁。

“一天三頓，油鹽醬醋，吃油不是小事。去紅衣物理壓榨對‘三高’人群大有好處。”公司經理李晨雨說，取和舍是基于不同的作用，花生紅衣所含的凝血素會加劇血稠、血栓癥狀。

在原料車間里，一粒粒的花生米從“紅娘子”變成了“白胖子”。福帥糧油公司嚴把原料選購關，引進脫紅皮器、x光機等設備，對花生原料的含油量、霉變度、農殘等指標進行“歐盟標準”式檢測，采用“去紅衣物理壓榨”工藝，最大程度保證產品的原汁原味，保留花生所富含的維生素、多酚等抗氧化物質和微量元素。

生產線上的花生油

在公司廠房外，作為國家地標產品的平度大花生長勢正旺，中秋前后即可收獲。據了解，白沙河街道周邊村莊土地多為沙壤土，耕作層深厚，為平度大花生的生長與培育提供了有利的先天條件。莢果大、顆粒飽滿、色澤亮麗、香中帶甜的平度大花生“應運而生”。

在產品原料產地成長起來的福帥糧油公司，擁有先天的發展優勢。“出門遍地都是大花生，這樣的便利條件，讓我們與周邊村莊很順利的達成了訂單化種植模式，不僅保證了產品的品質，還為農戶增收貢獻了一份力量。”李晨雨說。

“到了花生收獲的時候，企業直接到地頭來收，只要品質達標，收購價格肯定要比市場價高，所以，俺只管放心種就行了。”白沙河街道東梁家村村民曲廣偉已經和福帥糧油公司合作了10余年。僅在東梁家村，福帥糧油公司就有合作種植戶20余家，通過推行“統一挑選種苗，專家指導種植，統一收購”的訂單種植模式，每年可收購優質花生400余噸，年助農增收300余萬元。

優質的原材料為企業中高端的銷售路線模式，奠定了優質的品質基礎。“好料出好油，少而有的產品屬性，除在商超銷售外，我們還采用‘代理制’與‘VIP定制’兩種模式，擴大中高端市場。”李晨雨介紹，目前，福帥糧油公司在全國共有20余家代理商，以客戶定制、按月訂購的模式進行分銷，直接銷售到消費者手中。

村企共建促進鄉村振興，年花生油銷量2000余噸的福帥糧油公司，一直堅持承擔企業社會責任，帶動村民增收致富的發展理念。“接下來，我們會繼續借‘村企共建’之力，發揮訂單種植模式作用，將花生種植基地合作規模提高至500畝，進一步促農增收。”李晨雨表示。

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