昨日下午3點左右，一批收鮮船滿載而歸，進入高崎漁港。 （本組圖/本報記者 張奇輝 攝）

▲在高崎漁港,漁民們將裝滿赤棕魚的箱子搬運到卡車上。

新鮮捕撈的紅娘子魚。

(資料圖)

開漁后，滿載漁獲的漁船陸續停靠在我市的各個漁港、碼頭，豐富多樣、美味優質的海捕魚、鮮蝦肥蟹“游”進市場，“游”上餐桌……經過三個半月的伏季休漁，漁獲產量增加、質量提高，預計接下來一周，海鮮將大量上市，滿足更多尋鮮老饕。

[高崎漁港] 漁獲一上岸 商家就拉走

16日開漁后，已有不少船只將新鮮的漁獲帶回。昨日下午，記者在高崎漁港看到，一批收鮮船帶著各種海貨滿載而歸。

17日下午3點多，熙攘的人群匯聚在高崎漁港的碼頭邊，旁邊兩三輛準備接貨的大卡車蓄勢待發。眾人目光灼灼，緊盯著“閩廈漁運72006”號漁船緩緩駛入港口。漁船一靠近岸邊，漁民們便忙碌起來，將裝滿冰鮮海貨和活鮮海貨的箱子搬運到卡車上。

新鮮飽滿的螃蟹，活潑跳動的魚蝦……三個半月的休漁期為這次“小豐收”積蓄了力量。

“閩廈漁運72006”號的船主鐘海建是有35年經驗的老漁民，他在漁船上忙得不亦樂乎。“今年開漁后我們收獲了十幾噸海貨。”鐘海建告訴記者，這次收鮮船共裝載了約200盤冰鮮和約1噸的活鮮。其中最珍貴的品種當屬九節蝦，鐘海建的船這趟帶回了冰鮮六七百斤、活鮮四五百斤。

鐘海建說，新鮮的海貨供不應求，不愁售賣，基本上一拉上來就能賣給商家，送到餐廳后也只需半小時至一小時即可售罄。

記者 薛堯　實習生 張雨婷

[夏商國際水產交易中心]

冰鮮交易量增多

價格將逐步平穩

開漁后，新鮮的“蝦兵蟹將”重新回歸市場。夏商國際水產交易中心是廈門最大的海鮮集散地，不僅供應廈門本地市民，甚至遠銷省內其他地市和江西等地。昨日，在這個市場里，赤棕魚、金線魚、帶魚、白鯧魚、墨魚、小管、梭子蟹大量上市。

“海鮮品種多了很多，都是廈門市民餐桌常見的海鮮。”夏商國際水產交易中心管理員李劍峰介紹道，隨著開漁后的漁船陸續回港，不少市民也趕著來市場“搶鮮”，“今天市場冰鮮區的人流量比以往多了不少，一天的交易量差不多達到730噸，比休漁期間多了10%左右。”

李劍峰說，“第一船”海鮮的價格目前還是比較高的，“肉質飽滿、品相好的梭子蟹一斤售價八九十元，斷了腳的也要六七十元一斤。”他提醒，接下來一周海鮮將大量上市，銷售量預計再攀新高，與此同時，價格也將趨于平穩，更加親民。

記者 吳曉菁

來源：廈門日報

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