8月25日，上海大型商超及電商平臺(tái)加大食鹽供貨儲(chǔ)備，有超市派車到中鹽集團(tuán)上海倉(cāng)庫(kù)提貨。 澎湃新聞?dòng)浾?nbsp;鄒娟 剪輯 黃嫣然(01:39)

受“日本福島第一核電站核污染水排海”事件影響，全國(guó)多地食用鹽銷量猛增。8月25日，澎湃新聞?dòng)浾叨喾阶咴L及采訪獲悉，上海大型商超及電商平臺(tái)已加大食鹽供貨儲(chǔ)備。積極備貨的同時(shí)，商家紛紛呼吁消費(fèi)者理性購(gòu)買。

食用鹽銷量猛增

(資料圖片)

8月25日下午5時(shí)許，上海普陀區(qū)，華潤(rùn)萬(wàn)家超市光新店，一輛小面包車載著最新一批食鹽駛進(jìn)卸貨區(qū)。

“這是我們公司今天上午去中鹽集團(tuán)上海倉(cāng)庫(kù)自提的一批貨，臨時(shí)加訂的。”華潤(rùn)萬(wàn)家上海公司營(yíng)銷部經(jīng)理黃欣告訴澎湃新聞?dòng)浾撸?dāng)天由公司先派車提貨，再換小車送至各個(gè)門店，“這個(gè)提貨點(diǎn)相當(dāng)于也是中鹽臨時(shí)協(xié)調(diào)出來(lái)的，今天基本有什么貨拿什么貨。現(xiàn)場(chǎng)有不少排隊(duì)提貨的車，我們等了好幾個(gè)小時(shí)。”

8月25日，華潤(rùn)萬(wàn)家光新店新到的食鹽在卸貨。澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟 圖

華潤(rùn)萬(wàn)家數(shù)據(jù)顯示，華潤(rùn)萬(wàn)家上海區(qū)域平日日均銷售食鹽1100袋左右，消費(fèi)者關(guān)注“日本核污染水排海”事件后，8月23日，上海區(qū)域銷售4200袋左右，是平日的近4倍。8月24日，上海區(qū)域銷售4.3萬(wàn)袋左右，是前一天的10倍。

8月24日，華潤(rùn)萬(wàn)家上海公司已將統(tǒng)倉(cāng)所有庫(kù)存調(diào)至門店。8月25日一早，華潤(rùn)萬(wàn)家又前往中鹽集團(tuán)上海倉(cāng)庫(kù)提貨11噸，保證供應(yīng)充足。

黃欣稱，華潤(rùn)萬(wàn)家上海區(qū)域平常在售的食用鹽有55種。平日食用鹽訂貨量在7噸左右，8月24日起，增加至37噸左右。

“這37噸貨，會(huì)在明后天陸續(xù)到貨，加上今天提貨的11噸，只要消費(fèi)者不盲目搶購(gòu)，我其實(shí)還有點(diǎn)擔(dān)心短時(shí)間賣不完。”黃欣解釋，鹽平常的使用量不大，一般而言，消費(fèi)者短時(shí)間囤貨的商品，過(guò)了“那陣風(fēng)”，這一商品都會(huì)有一段時(shí)間“受冷遇”。

8月25日，華潤(rùn)萬(wàn)家光新店店員在上新剛到的食鹽。澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟 圖

25日傍晚6時(shí)許，超市顧客量還未到高峰期，新鮮到貨的食鹽已擺上貨架，兩款鹽售價(jià)均為3.8元/包。

三三兩兩的顧客陸續(xù)來(lái)采購(gòu)。市民汪女士告訴澎湃新聞?dòng)浾撸拔揖褪羌依餂](méi)鹽了，來(lái)買個(gè)一兩包。平常我都買黃色袋裝的那個(gè)精制鹽，今天好像沒(méi)有，就先拿了包低鈉鹽，等過(guò)一段時(shí)間再來(lái)看看。”

另一對(duì)路過(guò)的白發(fā)夫婦則詢問(wèn)導(dǎo)購(gòu)，“昨天我們鄰居說(shuō)你們的鹽一下子就賣空了，現(xiàn)在到貨了是吧？我想要那個(gè)罐裝的鹽，有嗎？”最后，老兩口商量，暫時(shí)不買，回頭有了再來(lái)。

澎湃新聞?dòng)浾咦⒁獾剑?dāng)天，售貨員不僅將貨架碼得滿滿當(dāng)當(dāng)，還特意多留了兩箱食鹽在貨架旁。同時(shí)，超市工作人員還在社區(qū)微信群發(fā)布消息，通知食鹽已到貨，請(qǐng)大家理性購(gòu)買。

商家呼吁理性購(gòu)買

不僅僅是華潤(rùn)萬(wàn)家，上海各商超以及電商平臺(tái)都在第一時(shí)間加大供貨。

日前，聯(lián)華線上線下各渠道的食鹽銷量均有明顯增長(zhǎng)。針對(duì)消費(fèi)者增長(zhǎng)的購(gòu)買需求，聯(lián)華積極同供應(yīng)商溝通，第一時(shí)間加大了食鹽備貨，并連夜派出物流攻堅(jiān)組前往供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行自提，第一批150噸食鹽已陸續(xù)送往各家聯(lián)華門店，后續(xù)還將持續(xù)補(bǔ)貨進(jìn)倉(cāng)。

聯(lián)華超市門店8月25日食鹽上貨。 聯(lián)華超市 供圖

同時(shí)，各門店也第一時(shí)間將各類食鹽商品陳列在醒目位置，確保市民能到店見(jiàn)鹽。聯(lián)華超市稱，將積極做好基礎(chǔ)民生商品的保障，也希望廣大消費(fèi)者能夠理性購(gòu)買。

叮咚買菜透露，近兩日叮咚買菜平臺(tái)食用鹽的需求出現(xiàn)突增。

截至目前，8月23、24日兩日食用鹽品類銷量比上周增長(zhǎng)近一倍。目前平臺(tái)預(yù)計(jì)未來(lái)一周備貨量是平時(shí)的2倍，并且會(huì)增加礦物鹽、醬油等有替代作用的調(diào)味品的數(shù)量。叮咚買菜建議消費(fèi)者合理購(gòu)買，避免出現(xiàn)過(guò)量囤積。

8月24日，叮咚買菜連夜補(bǔ)貨。 叮咚買菜 供圖

8月25日，上海市商務(wù)委表示，本市食鹽儲(chǔ)備充足，商超及電商企業(yè)貨源組織通暢。請(qǐng)消費(fèi)者理性購(gòu)買，按需購(gòu)買，不必囤貨。

同日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布消息，加大水產(chǎn)品食品安全監(jiān)管及食鹽價(jià)格監(jiān)管力度。目前，已部署各地加強(qiáng)食鹽價(jià)格監(jiān)測(cè)，要求加大價(jià)格監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴(yán)查囤積居奇、捏造散布漲價(jià)信息等哄抬價(jià)格違法行為，及時(shí)公布典型案例。

另?yè)?jù)中鹽集團(tuán)上海市鹽業(yè)有限公司介紹，目前，上海市食鹽儲(chǔ)備1.5萬(wàn)噸，供應(yīng)安全充足，市民無(wú)需恐慌，不必盲目跟風(fēng)搶鹽，堅(jiān)決做到不信謠、不傳謠。

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