“北有五常，南有絲苗。”懷集絲苗米現代農業產業園負責人莫文飛說，“廣東絲苗米潔白晶瑩，成飯香氣濃郁、柔軟可口，有米中碧玉之稱。絲苗米是公共品牌，而懷集絲苗米，是廣東絲苗米的代表。”

肇慶懷集縣農業農村局有關負責人表示，懷集絲苗米的做優做強，跟該縣正在大力推進的農業托管生產模式密不可分。專業托管讓懷集絲苗米的質量更穩定，產量更可觀，銷售渠道更廣闊。

產端嚴規范，實現絲苗米優質發展

(資料圖片)

在肇慶市懷集縣大崗鎮，隨處可見剛剛連片種植的絲苗米水稻秧苗。有的稻田里，無人機在秧苗上方盤旋，正在噴灑農藥。這些都是懷集絲苗米產業園的晚造稻，再過兩個月，這些水稻就可以收割了。

農機耙田整地。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

據介紹，省供銷社懷集絲苗米現代農業產業園建成于2019年，主要由懷集新供銷天潤現代農業發展有限公司牽頭實施，產業園流轉3000畝土地，配套有絲苗米種植、烘干、加工、倉儲設施設備，在保障產業園區水稻生產的同時，也為周邊農民提供托管服務，累計帶動周邊農戶25000多戶發展絲苗米產業，輻射帶動種植4萬畝。

農戶積極參加病蟲害防治托管服務事宜。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

懷集縣農業農村局為整合當地分散的服務資源和需求，通過遴選確定懷集縣嘉集農業科技服務有限公司(簡稱“嘉集供銷農服”)作為農業生產托管運營中心承接主體，牽頭組織建設三級協辦體系，壯大托管隊伍，現已建立縣級運營中心1個，鎮級服務站4個，擁有托管員45人，整合農服組織17家，鄉土專家30多人，農機300多臺，農機手120多名，形成了以懷集新供銷天潤現代農業發展有限公司為牽頭主體，各服務組織分工合作的服務聯合體，有效提升了服務能力。

統配統施工作。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

收割谷子。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

嘉集供銷農服負責人介紹說，托管模式對于保證懷集絲苗米的質量方面具有很強優勢。在選種時就嚴格把關，植保都采用高效低毒藥品。同時，縣級農業生產托管運營中心組織制定水稻生產育秧、打田、插秧、肥料統配統施、無人機飛防、收割、烘干以及收購、代加工的水稻全產業鏈托管服務標準，培訓指導農服組織按照絲苗米種植標準開展托管服務，開展絲苗米全程托管服務，稻米質量和產量得到保障。

無人機噴藥。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

據了解，懷集絲苗米產業園充分發揮服務帶動作用，采取“產業園+鎮村供銷社(村集體)+農戶”的模式，通過提供全程托管、訂單收購等服務，組織本地絲苗米種植戶按照“統一品種、種植、標準、烘干、收購、結算”的“六統一”生產標準進行生產，實現了節本增效，保證了大米的品質。

產業園配置日烘干量120噸的糧食烘干中心，日產170噸標米加工線及日產150噸“雙拋雙選”精米加工線，6000噸恒溫糧倉，打造糧食收購烘干區、糧食倉儲物流區、糧食精品加工區，形成運作規范，集糧食倉儲、運輸、檢驗、交易、加工、配送、信息等現代物流服務功能和技術手段于一體的大型糧食倉儲加工物流園區，打造糧食供給“壓艙石”。

2022年，懷集產業園米廠完成加工量7000多噸，2023年計劃完成加工量1萬噸。在2021-2022年疫情防控期間，產業園多次擔負起為廣州天潤糧油門店補貨的重任，可實現懷集絲苗米4小時送達廣州糧油店。2022年9月，在接到貴陽供銷社的馳援消息后，產業園立即部署啟動應急生產，加班加點進行大米生產，在中秋節當日向貴陽供應3040包大米及400箱面條共約33噸馳援物資，全力支援貴陽抗疫保供。

銷端大作戰，打造區域強勢品牌

“天地滋養孕育好米。懷集絲苗米，南方秈米，六面保鮮真空裝5公斤，39.9元。”這是天潤京東商城旗艦店的一款產品，它就來自懷集絲苗米產業園。

據了解，在懷集絲苗米公共品牌下面，有著“十九香”“美香占2號”“野香優莉絲”等稻米品種，其中“十九香”是懷集獨有的稻米禮物，只能在懷集種植。“19香”先后通過了廣東省農作物品種審定及廣東絲苗米聯盟的“廣東絲苗”品種認定。該品種稻米品質上佳、豐產性突出，2021年被列為廣東省農業主導品種。

育秧棚。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

產業園負責人莫文飛介紹說，產業園依托廣東省供銷社助農服務體系優勢，打造優質稻米“從田頭到餐桌”的全產業鏈，形成“生產+加工+科技+營銷(品牌)”全程全產業鏈服務能力，助推了懷集絲苗米品牌做優做強。2022年，懷集絲苗米先后被評為全國名特優新農產品，“新天潤”懷集絲苗米產品被評為廣東好糧油、廣東省產業園“百家手信”產品、廣東絲苗米認定產品。

據介紹，產業園為推廣懷集絲苗米和天潤絲苗米品牌，做出了很多努力。在線下，產業園在粵港澳大灣區市場建設了30多家懷集絲苗米產品銷售專區，2020年、2021年共舉行了350多場“放心糧油進社區”推廣活動，分別在廣東省政府、廣東省民政廳、廣州市荔灣區政府等單位舉辦“放心糧油進機關”活動，將天潤懷集絲苗米品牌推廣出去。另外，懷集絲苗米還全面進入廣東省內2000多家中石化易捷便利店進行銷售。

媒體宣傳方面也不遺余力，天潤懷集絲苗米品牌同步在廣東衛視、南方衛視、高鐵廣州南站、高鐵懷集站、公交車等媒體宣傳推廣。

同時，產業園整合線上線下銷售渠道，實現懷集絲苗米在天潤糧油連鎖門店、小鮮驛站、蘇寧小店、西亞興安超市、中石化易捷便利店等全省5000家門店全面鋪貨，并進駐廣東政府采購網、天潤糧油商城、京東商城、淘寶、抖音直播等電商平臺。

據介紹，未來，產業園將圍繞懷集絲苗米品牌打造，繼續開展線上線下和直供配送業務，把懷集及周邊地區特色農副產品推向大灣區核心城市及其他省份中心城市，擴大懷集絲苗米品牌影響力。

南方+記者 歐陽勝勇 賀達源 楊瓊

【作者】 歐陽勝勇；賀達源；楊瓊

南方社會治理

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