緣于咖啡·未完待續

敘咖啡

(資料圖)

在美好的田園風光里手捧一杯咖啡，吹著微風，聽著蟬鳴鳥叫，看著夕陽緩緩沉落......遠離快節奏的城市生活，和白云、樹木和稻田待上一下午，是不是很愜意呢？當咖啡的醇厚遇上美麗的鄉村，會有怎樣的奇遇呢？在華新鎮敘中村，一位85后“新農人”小馬，用她的熱愛和情懷，讓稻田里飄滿了咖啡香。

把愛好與情懷的種子播撒在鄉村

主理人小馬是土生土長的敘中人，平時喜歡喝拿鐵、更喜歡自己研究花式咖啡，帶著這份對咖啡的熱愛以及想讓咖啡味道在鄉村扎根的想法，她決定在家鄉開一家自己的咖啡店。

從咖啡店的名字、定調、設計到后期的裝修，都是小馬親力親為，她將自己的愛好、理念融入這家咖啡店。小到一盆綠植、擺件，大到整個環境的布置；從咖啡飲品的調配，再到空間氛圍感的設計，都承載了不少的汗水和精力。“敘咖啡就像自己的孩子一樣。”主理人小馬笑盈盈地告訴我們。

徜徉在敘中村鄉間小路上，你或許會被二樓的大露臺所吸引，腳步走近，里面別有洞天，咖啡店與悠閑、旖旎的田園風光融合相映，置身其中，不僅可以品嘗到美味的咖啡，更可以感受大自然的純樸意境，享受一場無拘無束的大腦放空。

蜜桃冰茶美式、開心果拿鐵、西班牙拿鐵......店內的咖啡特調品種很多，小馬告訴記者，每次出去旅行就會嘗一嘗當地的咖啡，再從各地采購咖啡豆和原材料，回來自己摸索研究，調配出獨一無二的咖啡飲品，讓到店的客人可以品嘗到不同風味的咖啡。

“咖啡香”煥發鄉村振興新活力

選擇在家鄉開咖啡店，并不是主理人小馬一時心血來潮的想法，而是在充分調研后決定的。敘中村毗鄰圓通總部，還有鄉村人才公寓；村內農業產業發展有著核心優勢，鄉村旅游業態日趨豐富多元化，吸引了不少年輕人來旅游打卡、體驗慢生活。

在這里，因咖啡結緣的人不在少數，有從徐涇一路跑步到店里喝咖啡的“常客”，也有正巧路過駐足停留喝上一杯的“有緣人”...... 主理人希望：“咖啡店不僅可以服務周邊的人群，更能輻射帶動更多有緣人，讓更多的人愿意走進鄉村，感受愜意生活。”

醇厚的“咖啡香”與詩意田園的鄉村風光正在不斷融合，并煥發出年輕的氣息和活力。“敘咖啡”也將帶著這份對咖啡的熱愛與家鄉的情懷，繼續敘述好鄉村振興的故事，將其打造成美麗鄉村的另一張響當當的名片。

“采菊東籬下，悠然見南山”的

田園慢生活

或許是每個人心中的“詩和遠方”

敘咖啡正展現著

屬于華新“新農人”的“詩和遠方”

敘中村171號（敘咖啡）

潘曉琪

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