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大河網訊 坐落于漯河市郾城區經濟制造業開發區的中原食品實驗室已投入運營，成果豐碩、捷報頻傳。目前，中原食品實驗室的11名院士、23支科創團隊，圍繞新資源挖掘與功能研究、精準營養研究與健康食品創制等六大方向開展科學研究和成果轉化，已突破了16項關鍵技術，發布了36項代表性成果，成為河南萬億級食品產業高質量發展的發動機。

廣聚英才，科技賦能項目。中原食品實驗室堅持“人才高地、創新之源、食品未來”定位，堅持“強核心、多基地、大開放、大協作、多網絡”建設思路，打造“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業基金+產業園區”的全鏈條科研轉化體系，目前實驗室大樓、中試基地、孵化器已全面建成并投入運營，設立了規模為5億元的科創基金，協同創新實驗室、研究生實訓基地、智能化車間，形成了以企業為主體、市場為導向，產學研用深度融合的技術創新體系。實驗室已與10家省內外食品龍頭企業簽訂基地建設協議，與32家企業達成科研攻關項目63個。

積極合作，推動成果轉化。中原食品實驗室將科技成果轉化擺在突出位置，注重提升企業承接轉化能力，收集整理首席科學家有代表性的科技成果232項，從全市精挑細選50家優質企業，作為實驗室科技成果轉移轉化核心承載區，精心培育壯大高新技術企業，促進企業技術轉型升級。實驗室采取“企業下單、科學家接單”模式，組織科研團隊深入全省重點食品企業調研座談，為企業精準“把脈”，幫助企業解決技術“痛點”，為省內外196家食品企業提供技術服務357次（73項成果已經轉化或正在轉化），實現技術服務收入3億多元，直接增加企業銷售收入150億元。（張星 張煜晗）

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