2022年以來，全球大米價格持續上漲。聯合國糧食及農業組織近日公布數據顯示，7月份全球大米價格指數環比上漲2.8%，至129.7點，創下自2011年9月以來最高水平。

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誰是大米漲價的背后推手？

漲價動力源是印度大米出口禁令

7月份全球大米價格走高，聯合國糧農組織認為主因是印度7月宣布的大米出口禁令，在季節性供應緊張和亞洲采購這雙重因素之外，進一步對價格造成上行壓力。

受高溫和強降雨等極端天氣影響，印度今年的大米產量受到打擊。為保障國內市場供應，7月20日，印度宣布禁止除蒸谷米和印度香米以外的大米出口。

“印度大米貿易占世界大米貿易總量的40%，該國出口禁令猶如在大米市場投出一個‘大炸彈’，引發世界大米市場恐慌，加之奸商利用此機會謀利，進一步推高了大米價格。”中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員姜文來在接受中新社國是直通車記者采訪時指出，這次大米價格攀升還有兩個原因：

一是烏克蘭危機帶來的后續不利影響。俄羅斯中斷了黑海糧食協議，歐洲大糧倉烏克蘭糧食運輸鏈受到影響，加之一些糧商推波助瀾炒作，推動世界糧食價格上揚；

二是厄爾尼諾現象影響。由于極端天氣導致局部干旱洪澇，大米生產受到一定影響，引發世界擔憂，個別國家搶糧囤貨，進一步加劇了大米市場緊張，推動了大米價格上漲。

“大米危機”要來了嗎？

大米價格走高引發糧食安全擔憂。“大米危機”要來了嗎？

聯合國糧農組織大米市場分析師、經濟學家雪莉·穆斯塔法(Shirley Mustafa)在接受媒體采訪時否認了這一觀點：雖然上一季全球大米產量減少，但大米的整體儲備仍非常充足，所以我們并未面臨大米供應短缺的情況。

那么，當前大米高價的情況還會持續多久？

姜文來預計，還將會維持一段時間。俄羅斯的要求在世界博弈中得到一定滿足后，黑海糧食協議也將在一定條件下恢復，米價將有所緩解。“但綜合情況來看，未來大米價格適當回歸還是謹慎樂觀。”

會影響中國人飯碗嗎？

世界大米價格攀升，加之進入汛期以來，我國多地遭受洪澇災害，東北大米產區也受到影響。有人擔心這是否會影響我們的飯碗。

姜文來指出，2022年我國累計進口大米619萬噸，但主要是碎米，用來做飼料。全球大米價格上升或會對我國飼料用糧產生部分影響，但不會從根本上動搖“我國飯碗牢牢地端在中國人手里”的根基。

2022年，中國糧食產量達到13730.6億斤，同比增長0.5%，再創歷史新高，糧食產量已連續8年保持在1.3萬億斤以上，人均糧食占有量達到483公斤。而且，我國大米儲備充足，自給率超過100%。“我國口糧，特別是大米絕對安全。”姜文來表示。

此外，國家糧食和物資儲備局最新發布的數據也顯示，截至8月15日，主產區各類糧食企業累計收購夏糧5547萬噸。夏糧旺季收購將持續到9月底，目前小麥總體收購進度超過八成，早秈稻收購已近尾聲，市場運行平穩、購銷活躍，收購數量同比有所增加，為保障糧食市場供應打下良好基礎。

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