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為了多形式多渠道傳播科學知識，充分激發同學們的好奇心、想象力和探求欲，石泉路街道積極開拓平臺，為科學教育做加法。近日，街道新時代文明實踐分中心和學生社區指導站聯合西隴科學股份有限公司，開展了“科學魔法—變色花”活動，新穎有趣的活動內容吸引了30組親子家庭參加。

“為什么花朵有這么多色彩？奧秘就是花青素！”老師教導同學們通過浸泡花瓣來提取花青素，再經過簡單的酸堿反應，即可變換出不同的色彩：花青素和檸檬酸反應產生紅色，和小蘇打反應則產生藍綠色。

同學們從奇妙的“花青素魔法”中學到了新的化學知識：存在于植物細胞中的花青素，在植物細胞液泡不同的pH值條件下，能夠讓花瓣呈現出繽紛的色彩。

活動在歡笑聲中進入尾聲，同學們還獲贈了實驗包，在家就能開辟“小小化學實驗室”，做一些安全有趣的小實驗，將科學融入日常生活。

此次活動讓同學們在增長見聞的同時，也點亮了科學夢想。石泉路街道新時代文明實踐分中心將繼續開設暑期“有料”“有趣”“有心”的科學活動，廣泛營造講科學、學科學、愛科學、用科學的社區氛圍。

普陀區融媒體中心石泉分中心

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