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事件：味知香發布2023 年半年報業績，1H23 公司實現收入4.17 億元，同比增長10.3%，實現凈利潤0.75 億元，同比增長6.1%，其中Q2 實現收入2.15 億元，同比增長11.9%，實現凈利潤0.39 億元，同比增長12.6%，符合市場預期。

品類上看，Q2 牛肉類收入如期提速。2Q23 肉禽/水產類產品實現收入1.46/0.58億元，同比增長17%/18%，環比Q1 增速加速，其中，肉禽類中低貨值的家禽類業務受益于消費降級，另外隨著牛肉價格的持續下行，Q2 牛肉類產品收入增速環比提速明顯。但目前消費有一定降級傾向，展望來看，預計低貨值的產品（肉禽類）收入彈性或將更大。

分渠道看，門店穩健拓展，批發業務拓客較好。2Q23 年加盟/經銷/批發實現收入1.13/0.26/0.61 億元，同比變動+12%/-27%/+23%，2Q23 公司加盟店/經銷店凈增門店40/18 家，開店節奏穩健，同店收入亦在持續改善。此外，公司批發收入同比增長較快，一方面系去年同期因疫情基數較低，另一方面系公司經銷商開發進度較好，2Q23 批發客戶凈增加44 家，環比拓客加速，公司也將發展二批商體系，進一步擴大B 端銷售范圍。展望2023 年，公司有如下渠道看點：

1）街邊店：公司街邊店重點拓展江浙地區，避開了上海市場的高房租影響，目前運營情況較好，成為未來打開渠道天花板的重要拓展；2）商超店：上半年公司開發了盒馬與大潤發的合作，下半年公司將進一步加大商超店中店的開發進度，近期公司入駐上海第一食品，進一步擴大品牌影響力。

毛利率持續改善，費用管控較好。2Q23 年公司毛利率為26.04%，同比提升2.03pcts，環比穩定，牛肉價格下行對公司毛利率改善帶動明顯；2Q23 年銷售費用率/管理費用率為4.26%/3.47%，同比提升0.90/0.01 pct，銷售費用率提升系人員工資及廣告及業務宣傳費投入增加，此外，2Q23 公司產生利息收入297 萬元，貢獻部分利潤。綜上，2Q23 公司實現銷售凈利率18.18%，同比提升0.1 pct。

盈利預測、估值與評級：公司C 端拓店穩健，單店持續修復，街邊店、商超店已實現初步探索，B 端拓客加速，通過開發二批商進一步打開渠道潛力，但考慮到當前的消費承壓，我們下調2023-25 年公司歸母凈利潤預測至1.61/1.99/2.47億元，較前次分別下調13.3%/11.8%/14.0%，當前股價對應PE 估值35/28/23倍，公司在C 端預制菜的優勢地位，未來成長空間仍然可觀，維持“增持”評級。

風險提示：疫情影響加劇，原材料成本大幅上升，渠道拓展不及預期。

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