十大含葉酸蔬菜

(資料圖片僅供參考)

1、葉酸之王。雞肝

你可能不知道雞肝除了好吃，還可以補(bǔ)充葉酸吧。100克的雞肝就含有葉酸高達(dá)1172毫克，排行葉酸富有榜單第一名，當(dāng)之無愧。除此之外，還含有豐富的維生素、鈣、磷、蛋白質(zhì)等多種孕婦和胎兒急需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、南瓜

南瓜中含有豐富多糖類、類胡蘿卜素、果膠、多種礦物質(zhì)、人體所需的錯(cuò)中氨基酸。每百克南瓜含有葉酸含量高達(dá)267微克。

3、卷心菜、也就是洋白菜

這種蔬菜是一種常見的蔬菜，價(jià)格便宜，也是補(bǔ)充葉酸的最佳蔬菜之一，每百克卷心菜包含葉酸240微克，同時(shí)富含維生素C和維生素B以及鉀元素，非常適合備孕和孕婦食用。不過這種蔬菜種植過程中食用農(nóng)藥較多，建議清洗去除農(nóng)藥殘留一定要到位。

4、菠菜

你知道嗎，菠菜可是營(yíng)養(yǎng)世界的全科生，包含營(yíng)養(yǎng)很豐富，例如胡蘿卜素、維生素C、維生素K、多種礦物質(zhì)、葉酸等。這種蔬菜無論是用來熬湯、涼拌、單炒還是葷炒都很合適。每百克菠菜含有葉酸210微克。

5、西蘭花

西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。每百克西蘭花含有葉酸210微克。

6、蘆筍

蘆筍中含有豐富的葉酸、硒、錳、鐵等微量元和人體所需的多種氨基酸。每百克蘆筍的葉酸含量高達(dá)190微克。

7、油菜

油菜，這個(gè)對(duì)于經(jīng)常吃火鍋的媽媽們肯定不陌生。油菜熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合懷孕前后食用，每百克油菜中含有熱量?jī)H有23大卡、胡羅素623微克、鉀210微克、以及維生素、纖維素、等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每百克油菜中含有葉酸170微克，排名第7

8、花菜，也叫菜花

菜花中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、以及多種維生素和豐富的鈣。同時(shí)含有類黃酮最多的食物，非常適合備孕的媽媽。每百克菜花含有葉酸微克

9、香蕉

香蕉屬于高熱量水果，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、以及多種維生素和微量元素。其中含有的維生素A非常適合備孕期的女性。每百克香蕉含有葉酸27微克

10、芒果

芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均為人體所必需。每百克芒果含有葉酸94微克

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