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如今，外賣已經成為不少人生活中不可缺少的部分，給人們的餐飲消費提供了方便。中國互聯網絡信息中心發布的第51次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2022年12月，中國網上外賣用戶規模達5.21億，占網民整體的48.8%。

然而近一段時間，有關外賣商家門店照片造假、店鋪地址錯亂等問題頻頻被曝出。網友發現，有的月銷過萬的外賣店鋪，無法根據平臺注冊地址找到實體店鋪；平臺展示的沿街店鋪，實為“藏在”美食城一角的小窗口；網上店鋪圖片環境干凈衛生，實地探訪衛生狀況堪憂……

民以食為天，食以安為先。在外賣愈趨普及的當下，前面提到的各類外賣“造假”行為，給消費者帶來的不僅僅是“視覺效果”上的落差，更帶來了諸多食品安全隱患。對于這一亂象，外賣平臺顯然難辭其咎。早在2021年2月，國家市場監管總局就將“落實網絡餐飲服務平臺主體責任”作為工作重點，要求各平臺以“落實五個責任，做到五個確保”，即平臺落實審查責任，確保入網商家具有實體經營門店；落實監督責任，確保線上線下餐飲服務同標同質；落實配送責任，確保配送環節餐食不受污染；落實維權責任，確保消費者合法權益得到保護；落實管理責任，確保有專門機構和專職管理人員。

當務之急，平臺方要認真落實相關要求，積極組織工作人員、外賣騎手進行常態化巡檢，依法依規規范入駐商戶的經營行為；監管部門更要進一步加大巡查力度、暢通投訴渠道，以更加嚴格的管理和處罰措施，倒逼平臺方壓實自身主體責任。只有各方協同發力，推動形成外賣商家入駐資質審核、生產制作、運輸配送以及消費者反饋的監管閉環，才能使網絡餐飲環境更加透明、安全，讓消費者真正放心地享受到外賣帶來的便捷。

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